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Title: União Europeia e Brasil: aproximando culturas, partilhando sabores, Author: Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
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União Europeia e Brasil:…
by Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
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Title: Coco: comida, cultura e patrimônio, Author: Raul Lody
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Coco: comida, cultura e…
by Raul Lody
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Title: Bebida, abstinência e temperança na história antiga e moderna, Author: Henrique Carneiro
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Bebida, abstinência e…
by Henrique Carneiro
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Title: Manual do maître d'hôtel, Author: Aristides de Oliveira Pacheco
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Manual do maître d'hôtel
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Title: O vinho e suas circunstâncias, Author: Sérgio De Paula Santos
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O vinho e suas circunstâncias
by Sérgio De Paula Santos
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Title: Receitas para pegar mulher, Author: Guga Rocha
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Receitas para pegar mulher
by Guga Rocha
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Title: Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no Brasil colonial, Author: Paula Pinto e Silva
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Farinha, feijão e carne-seca:…
by Paula Pinto e Silva
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Title: Farinha de mandioca: o sabor brasileiro e as receitas da Bahia, Author: Raul Lody
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Farinha de mandioca: o sabor…
by Raul Lody
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Title: Misturando sabores: receitas e harmonização de ervas e especiarias, Author: Nelusko Linguanotto Neto
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Misturando sabores: receitas e…
by Nelusko Linguanotto Neto, Renato Freire, Isabel Lacerda
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Title: Alimentos e bebidas: uma visão gerencial, Author: Francisco Tommy Freund
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Alimentos e bebidas: uma visão…
by Francisco Tommy Freund
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