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Title: Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no Brasil colonial, Author: Paula Pinto e Silva
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Title: Manual do maître d'hôtel, Author: Aristides de Oliveira Pacheco
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Title: Coco: comida, cultura e patrimônio, Author: Raul Lody
Title: Sanduíches especiais: receitas clássicas e contemporâneas, Author: Vinicius Martini] [AUTHOR Capovilla
Title: Os sabores do Douro e do Minho: histórias, receitas, vinhos, Author: Marcelo Copello
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