Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação

by Raul Lody

Overview

Coletânea de 56 arigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.

Product Details

ISBN-13:	9788539609321
Publisher:	Editora Senac São Paulo
Publication date:	08/06/2019
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	424
File size:	4 MB
Language:	Portuguese