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Title: Bien manger et manger bon: Discours et transmission, Author: Kilien Stengel
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by Kilien Stengel
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Title: Innovations et marketing agroalimentaires, Author: Stephane Lebatto
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Title: Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à table, Author: Kilien Stengel
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Title: L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français, Author: Angelica Hélèna MARINESCU
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Title: La conquête alimentaire du nouveau monde: Pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle, Author: Marika Galli
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Title: Terminologies gastronomiques et onologiques: Aspects patrimoniaux et culturels, Author: Kilien Stengel
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Title: Logiques des peurs alimentaires: Perspective ethnosociologique, Author: Frédéric PRÉCIGOUT
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Title: Vigne et vin magiques et éternels: Nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture, Author: Norbert Latruffe
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Title: Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin, Author: Jocelyne Bonnet-Carbonell
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Title: Légumineuses: Des graines pour un avenir durable, Author: Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Title: Critique de la faculté de manger: La philosophie, la cuisine et la mort, Author: Jean-Claude Castanié
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Title: Quand les industriels parlent aux mères, Author: Edwige Pechon Dacheux
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Title: Barbecue: Pas d'cochon dans mon salon, Author: Collectif
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