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Title: Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau), Author: Bernhard Gratz
Title: Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin), Author: Thomas Eckjans
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Title: Fachgerechtes Eindecken eines 4-Gang-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Author: Diana Schwarz

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