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Title: Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau), Author: Bernhard Gratz
Title: Fachgerechtes Eindecken eines 4-Gang-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Author: Diana Schwarz
Title: Fachgerechtes Öffnen der Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Author: Zuzana Schindler
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Title: Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau), Author: Daniel Friese
Title: Falten von Mundservietten - Krone-Doppelte Bischofsmütze (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau), Author: René Pflüger
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Title: Herstellen einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin), Author: Andreas Kühnle
Title: Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin), Author: Thomas Eckjans
Title: Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in): 80. Geburtstag einer Kundin - Kaffeetafel für 10 Personen, Author: Sabine Wallbaum
Title: Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau): Herstellung eines Florida Cocktails (Prüfungscocktail!), Author: David Knop
Title: Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin), Author: Daniel Albers
Title: Herstellen eines symmetrischen Blumengestecks (Unterweisung Hauswirtschafter / -in), Author: Sabine Wallbaum
Title: Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin), Author: Stefan Kowalewski

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