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Title: A culinária caipira da Paulistânia: A história e as receitas de um modo antigo de comer, Author: Carlos Alberto Dória
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A culinária caipira da…
by Carlos Alberto Dória, Marcelo Côrrea Bastos, João Pedro Stédile (Preface by)
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Title: Manual de serviços de garçom, Author: Aristides de Oliveira Pacheco
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Manual de serviços de garçom
by Aristides de Oliveira Pacheco
eBook $10.99
Title: Manual do maître d'hôtel, Author: Aristides de Oliveira Pacheco
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Manual do maître d'hôtel
by Aristides de Oliveira Pacheco
eBook $12.99
Title: Embutidos: da sobrevivência à gastronomia, Author: Breno Raigorodsky
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Embutidos: da sobrevivência à…
by Breno Raigorodsky
eBook $14.99
Title: Manual do bar, Author: Aristides de Oliveira Pacheco
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Manual do bar
by Aristides de Oliveira Pacheco
eBook $19.99
Title: A Arte da Salada, Author: Julie Deffense
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A Arte da Salada
by Julie Deffense
eBook $19.24
Title: Cozinhando com economia: Cardápios, receitas e listas de compras para as quatro estações, Author: Zenir Dalla Costa
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Cozinhando com economia:…
by Zenir Dalla Costa, Cláudia Moraes
eBook $17.99
Title: Alimentos e bebidas: uma visão gerencial, Author: Francisco Tommy Freund
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Alimentos e bebidas: uma visão…
by Francisco Tommy Freund
eBook $11.99
Title: Cozinha natural no dia a dia, Author: Maria do Céu
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Cozinha natural no dia a dia
by Maria do Céu
eBook $11.99
Title: A qualidade no consumo do vinho, Author: Miriam Aguiar
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A qualidade no consumo do…
by Miriam Aguiar
eBook $12.99
Title: Os sabores da Borgonha, Author: Emmanuel Bassoleil
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Os sabores da Borgonha
by Emmanuel Bassoleil
eBook $13.99
Title: Gastronomia sertaneja: Receitas que contam histórias, Author: Ana Rita Dantas Suassuna
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Gastronomia sertaneja:…
by Ana Rita Dantas Suassuna, Meire Oliveira (Illustrator), Fabio Knoll (Photographer)
eBook $24.99
Title: Cozinhar Com o Coração, Author: Rita Sambado
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Cozinhar Com o Coração
by Rita Sambado
eBook $12.66
Title: Tecnologias gerenciais de restaurantes, Author: Marcelo Traldi Fonseca
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Tecnologias gerenciais de…
by Marcelo Traldi Fonseca
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Title: O que tem na geladeira?, Author: Rita Lobo
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O que tem na geladeira?
by Rita Lobo
eBook $16.99
Title: Açúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil, Author: Gilberto Freyre
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Açúcar: Uma sociologia do doce…
by Gilberto Freyre
eBook $10.99
Title: Formação da culinária brasileira: Escritos sobre a cozinha Inzoneira, Author: Carlos Alberto Dória
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Formação da culinária…
by Carlos Alberto Dória
eBook $10.99
Title: Refeições Fáceis, Rápidas e Frescas, Author: Lorraine Pascale
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Refeições Fáceis, Rápidas e…
by Lorraine Pascale
eBook $16.89
Title: Cozinha a quatro mãos, Author: Rita Lobo
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Cozinha a quatro mãos
by Rita Lobo
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eBook $12.99
Title: MesaLuísa, Author: Luísa Villar
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MesaLuísa
by Luísa Villar
eBook $18.39

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