Weine verkosten: Das Sensorik-Seminar

by Hermann Mengler, Stefan Kraus

Overview

Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.

Product Details

ISBN-13:	9783800109852
Publisher:	Verlag Eugen Ulmer
Publication date:	10/05/2017
Sold by:	Libreka GmbH
Format:	eBook
Pages:	176
File size:	10 MB
Language:	German

About the Author

Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.