Traité Général de la Cuisine Maigre - II - Entrées et Relevés
Prenez deux moyennes soles, les nettoyer et essuyer. Beurrez un plat dit a gratin et placez vos soles bien a plat. Garnissez le dessus des soles de bon beurre frais, salez, poivrez legerement et poussez-les au four. Arrosez-les de temps en temps, jusqu'a leur cuisson terminee. Si c'est un plat d'argent, l'on peut les envoyer dans le plat meme, comme pour soles au gratin.
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Traité Général de la Cuisine Maigre - II - Entrées et Relevés
Prenez deux moyennes soles, les nettoyer et essuyer. Beurrez un plat dit a gratin et placez vos soles bien a plat. Garnissez le dessus des soles de bon beurre frais, salez, poivrez legerement et poussez-les au four. Arrosez-les de temps en temps, jusqu'a leur cuisson terminee. Si c'est un plat d'argent, l'on peut les envoyer dans le plat meme, comme pour soles au gratin.
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Product Details
| ISBN-13: | 9781412163897 |
|---|---|
| Publisher: | eBooksLib |
| Publication date: | 04/21/2010 |
| Sold by: | Barnes & Noble |
| Format: | eBook |
| File size: | 244 KB |
| Language: | French |
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