The Art of Healthy Living: Tu guía de nutrición para el cuerpo y el espíritu

by Karina Velasco

Overview

Discovering the secrets of a healthy life is one of humankind's greatest wishes, and for which it has spent time trying different theories in this book.

Discovering the secrets of a healthy life is one of humankind's greatest wishes, and for which it has spent time trying different theories that, by large, match with the importance of the balance between nourishing the spirit and the body.

Karina Velasco has spent years dedicated to the study of some of those theories. Her interest in the fields of nutrition and spirituality have taken her to diverse countries to learn about traditional philosophies, mainly of Oriental origin, and to study with the great innovators from the world of holistic nutrition and experts in nutritional theories.

In this book the author explains some of the most effective theories, those which are easily adaptable to any lifestyle and body type, and which are also simple to apply in daily life. It contains valuable and practical information about:

· The reflection of emotions on the body.

· The influence of food on emotions.

· Healthy eating habits.

· Detoxification.

· Foods that cure.

· Foods that cause illnesses.

· Yoga, breathing and meditation.

· Tasty and healthy recipes.

And, most importantly, Karina Velasco shares her own experiences, her inner transformation, her struggle to find balance between the ideal weight, healthy body and happiness, and how she discovered that the connection between the body and the spirit is the secret to well-being.

Product Details

ISBN-13:	9786073118828
Publisher:	GRIJALBO
Publication date:	11/29/2013
Sold by:	PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL
Format:	eBook
Pages:	296
File size:	2 MB
Language:	Spanish

About the Author

Karina Velasco nació en la ciudad de México. Desde los 14 años comenzó a trabajar en medios de comunicación. Después de 12 años de dedicarse a la televisión, la radio y al mundo de la música, y a unos meses de haber iniciado la práctica de yoga, viajó a la India para estudiar más de cerca esta disciplina, el budismo y la filosofía vedanta. Esta experiencia duró nueve meses y le permitió, además de certificarse como maestra de yoga sivananda, cambiar su vida y enfocarse en su crecimiento espiritual. En 2008 decidió convertir su pasión por el bienestar en una carrera y se mudó a Nueva York para convertirse en chef y nutrióloga holística en las escuelas Natural Gourmet Institute e Integrative Nutrition. A mediados de 2010 obtuvo la certificación como maestra de la Yoga Works en Los Ángeles, una de las escuelas más prestigiadas del mundo. Actualmente imparte cursos de nutrición, cocina y yoga en México y Estados Unidos, colabora como nutrióloga holística y chef naturista cada jueves en su sección en el programa Hoy y en las revistas Runners World, Fuera Kilos y Yoganews México. En este primer libro de nutrición para el cuerpo y el espíritu, Karina combina sus dos pasiones para compartir con la mayor cantidad de gente posible el cambio y el balance que ella ha alcanzado.

Karina Velasco nació en la ciudad de México. Desde los 14 años comenzó a trabajar en medios de comunicación. Después de 12 años de dedicarse a la televisión, la radio y al mundo de la música, y a unos meses de haber iniciado la práctica de yoga, viajó a la India para estudiar más de cerca esta disciplina, el budismo y la filosofía vedanta. Esta experiencia duró nueve meses y le permitió, además de certificarse como maestra de yoga sivananda, cambiar su vida y enfocarse en su crecimiento espiritual. En 2008 decidió convertir su pasión por el bienestar en una carrera y se mudó a Nueva York para convertirse en chef y nutrióloga holística en las escuelas Natural Gourmet Institute e Integrative Nutrition. A mediados de 2010 obtuvo la certificación como maestra de la Yoga Works en Los Ángeles, una de las escuelas más prestigiadas del mundo. Actualmente imparte cursos de nutrición, cocina y yoga en México y Estados Unidos, colabora como nutrióloga holística y chef naturista cada jueves en su sección en el programa Hoy y en las revistas Runners World, Fuera Kilos y Yoganews México. En este primer libro de nutrición para el cuerpo y el espíritu, Karina combina sus dos pasiones para compartir con la mayor cantidad de gente posible el cambio y el balance que ella ha alcanzado.