Ricette Medievali

by Sergio Innocenti

Overview

Dopo il successo del Trattato sulla cucina medievale, questo “Prontuario del cuciniere” appare come un naturale approfondimento delle tematiche trattate nel primo libro. La raccolta di ricette qui proposta nasce dalla volontà di coniugare la passione per la cucina e per la storia di quello che troppo spesso viene visto come un periodo buio e poco creativo; attraverso le ricette possiamo invece divertirci a sperimentare nuovi sapori e profumi e quindi una “quotidianità” spesso dimenticata nella quale il cibo non è solamente un dilettevole diversivo. Per sentire davvero l'atmosfera del medioevo, occorre però fare attenzione agli ingredienti "proibiti": li troverete elencati in una sezione dedicata.

Product Details

BN ID:	2940152994643
Publisher:	Delirium Publishing
Publication date:	04/30/2013
Sold by:	Smashwords
Format:	eBook
File size:	1 MB
Language:	Italian

About the Author

Sergio Innocenti è nato (e questo è un dato di fatto). Pare che l’evento sia avvenuto all’incirca nella seconda metà del secolo scorso in una città del nord Italia. Il fatto di per se non ha determinato sconvolgimenti climatici ne sociali particolari e per tanto non se ne conservano particolari tracce nei testi di storia contemporanea. Raggiunta un’età matura (rispetto alla vita media di un bradipo tridattile, animale dal quale eredita la lentezza e l’indole “rilassata”) si dedica a tutte quelle attività che gli consentono di sembrare indaffarato e dedito al lavoro senza troppa spesa di energie. Di fatto si lascia scivolare dalle redazioni di diversi giornali al mondo dell’arte. In tempi più recenti si imbatte casualmente in una attività di tipo più tecnico ma, non appena gli è possibile si perde nuovamente in ritempranti divagazioni dalla realtà.