Purazi... doni!

by AA. VV.

Overview

«Purazi... doni!» (vongole... donne!) è l’antico grido delle pescivendole che, un tempo, a piedi o in bicicletta, vendevano le vongole di strada in strada. Le 71 ricette, raccolte dalla viva voce della popolazione marinara anziana della costa romagnola, sono accompagnate da racconti, proverbi e 49 foto d’epoca. Il volume è risultato vincitore del Premio Internazionale “Langhe Ceretto per la cultura del cibo”

Product Details

ISBN-13:	9788874722723
Publisher:	Panozzo Editore
Publication date:	04/07/2015
Series:	Microstorie , #5
Sold by:	StreetLib SRL
Format:	eBook
File size:	4 MB
Language:	Italian