Pane e pace: Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico
Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.
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Pane e pace: Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico
Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.
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Product Details
ISBN-13: | 9788861903449 |
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Publisher: | Chiarelettere |
Publication date: | 05/10/2012 |
Sold by: | GeMS |
Format: | eBook |
Pages: | 109 |
File size: | 550 KB |
Language: | Italian |
About the Author
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