Die Paleo-dieet, geïnspireer deur die eetgewoontes van ons voorvaders, is nie net 'n dieet nie, maar 'n lewenstyl wat 'n balans tussen die mens en natuur nastreef.
In "Paleo Begin" deel Riaan Coetzee sy liefde en kennis van hierdie eenvoudige, maar kragtige voedingsfilosofie. Hy glo dat deur terug te keer na die basiese voedingsbronne waarop ons voorouers vertrou het, ons 'n gesonder, meer vervulde lewe kan lei, vry van moderne siektes en kwalen. Hierdie boek is nie net 'n inleiding tot die Paleo-dieet nie, maar 'n padwyser na 'n dieper verstaan van die voedsel wat ons eet en hoe dit ons liggame beïnvloed.
Riaan se eenvoudige benadering, gekombineer met sy passie vir gesonde eetgewoontes, maak dit maklik vir beginners om die Paleo-lewenstyl aan te neem. Hy beklemtoon die belangrikheid van heel voedsel, organiese bestanddele en die afwesigheid van verwerkte voedsel.
Deur "Paleo Begin" sal jy nie net leer om beter te eet nie, maar jy sal 'n nuwe waardering hê vir die krag van natuurlike voeding.
