Os sabores da América: Cuba, Jamaica, Martinica, México
Algumas das ilhas antilhanas em que Colombo aportou nas suas quatro viagens ao Novo Mundo formam a região cultural tratada aqui. Com atenção a pormenores significativos, trechos de obras literárias e referências históricas, esse livro tem o bom gosto que o tema sugere - e traz receitas ilustrativas dessa culinária tropical. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Latina no Brasil
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Os sabores da América: Cuba, Jamaica, Martinica, México
Algumas das ilhas antilhanas em que Colombo aportou nas suas quatro viagens ao Novo Mundo formam a região cultural tratada aqui. Com atenção a pormenores significativos, trechos de obras literárias e referências históricas, esse livro tem o bom gosto que o tema sugere - e traz receitas ilustrativas dessa culinária tropical. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Latina no Brasil
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Product Details
ISBN-13: | 9788539605231 |
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Publisher: | Editora Senac São Paulo |
Publication date: | 08/06/2019 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 184 |
File size: | 9 MB |
Language: | Portuguese |
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