One World, One Health: Historia de Una Sola Salud

One World, One Health: Historia de Una Sola Salud

by Santiago Vega García
One World, One Health: Historia de Una Sola Salud

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eBookSpanish-language Edition (Spanish-language Edition)

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Overview

Existe una necesidad de aprender a colaborar entre las profesiones sanitarias y para ello es necesario introducir estos conceptos y objetivos en todos los colectivos que pertenecen a la ciencias de la salud. El entorno de riesgo actual es un entorno de complejidad, interconexión y convergencia; teniendo como resultado, entre otros factores, la globalización epidemiológica, la adaptación de los patógenos, la inseguridad alimentaria, los cambios demográficos humanos, los sistemas de producción animal evolucionando y el cambio climático. Hay un aumento en la conciencia de la oportunidad y la necesidad fundamental de abordar las cuestiones y de lograr los objetivos de la salud, pero volviendo a centrarse más en la gestión sanitaria en la interfaz entre la salud de los ecosistemas, la salud animal y la salud humana. Diferentes personas con diferentes perspectivas definen la salud de manera diferente. Estas mismas diferencias condicionan a su vez la definición de "Una Sola Salud" y, por lo tanto, no hay todavía una definición universalmente aceptada. La esencia del concepto de "Una Sola Salud" es que estos tres objetivos son interdependientes y, de hecho, constituyen un único objetivo, porque lograr los tres a la vez es el único medio para la consecución de uno cualquiera de ellos. La Organización Mundial de la Salud, en su Constitución de 1946, define la salud como: La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y también social, no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia. Las interacciones entre la salud de los seres humanos, de los animales y de los ecosistemas están implícitas en esta definición.

Product Details

ISBN-13: 9788494542183
Publisher: veterinaria
Publication date: 03/31/2017
Sold by: Bookwire
Format: eBook
Pages: 125
File size: 9 MB
Language: Spanish

About the Author

SANTIAGO VEGA GARCIA : Autor del libro, es el decano de la facultad de Veterinaria CEU Cardenal Herrera. Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid con una tesis sobre el virus de la Diarrea Vírica Bovina (1999), Diplomado en Sanidad por la Escuela Nacional de Sanidad Carlos III de Madrid (1996), Master Universitario en Dirección y Gestión de Centros y Proyectos Sociosanitarios (2010) y Máster en Sanidad y Producción Porcina por la Universidad de Lleida (2011). Es Perito Veterinario y Experto de la Comisión del Medicamento Veterinario de la Conselleria de Sanitat de la Generalitat Valenciana. Ha trabajado como responsable de Organización y Desarrollo del Departamento de Medios de Cultivo del Instituto Llorente S.A. de Madrid. Ha organizado y desarrollado el Laboratorio de Campañas de Saneamiento Ganadero del Laboratorio Regional Agrario de la Comunidad de Madrid. En todos estos años ha pertenecido como miembro de pleno derecho en diversas Comisiones de la Universidad, procesos de Autoevaluación de los estudios de Veterinaria por la European Association of Establishments for Veterinary Education (EAEVE), delegado por el Rector en los cinco proyectos de diseño de plan de estudios y título de grado en Fisioterapia, Farmacia, Odontología, Veterinaria y Enfermería. Actualmente es Secretario de la Conferencia Española de Facultades de Veterinaria de España.

Table of Contents

Sumario Presentación 9 Prefacio 11 Prólogo 15 Sobre el autor 17 Introducción 21 Historia de "Una Sola Salud" 25 En el Principio… 27 La Medicina en Grecia 33 Quirón y Asclepios/Esculapio (para los romanos) 38 Hipócrates 49 Aristóteles 50 Roma, entre luces y sombras 53 La importancia de Columela 56 El veterinario romano 58 Definiendo "Una Sola Salud" 59 "Una Sola Salud" en el siglo XXI 63 Concepto de Zoobicuidad 71 Conociendo a Bourgelat 75 ¿Quién fue Claude Bourgelat? 75 Bourgelat, hombre de ciencias 77 Bourgelat y Henry Bertin 79 Lyon en el siglo XVIII 80 El nacimiento de la Escuela 82 La Escuela de la Guillotière en Lyon 84 La Escuela Veterinaria de París, última creación de Bourgelat 87 Lyon, decana y madre de las escuelas veterinarias del mundo 88 Bourgelat, inventor de la biopatología comparada 90 Bourgelat, precursor de la ética profesional 93 Bourgelat, humanista 95 Conclusión 99 La Rabia como un ejemplo de "Una Sola Salud" 101 Bibliografía
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