Ledų desertai turi asmenybę. Iš šaldyto samtelio lėtai lašantis saldus grietinėlė pakeičia pyragą ar padažą, kai tik jis jį paliečia. Kremas, kuriame gausu sviesto riebalų, sugeria kvapus ir skonį bei nuneša juos į nosį. Viskas, kas liečiasi su ledais, suvokiama kaip sodresnė, aromatingesnė ir gilesnė. Be to, ledai skatina būti šiuo metu. Jis tirpsta ir keičiasi kas sekundę - reikia atkreipti dėmesį, antraip išnyks.
Šiuose puslapiuose yra keletas patikimų receptų, kuriuos galite naudoti vėl ir vėl ir pritaikyti pagal sezoną, meniu ar užgaidą. Kiekvienas desertas yra fenomenalaus skonio ir tekstūros, o kiekvienas receptas yra specialiai sukurtas gaminti namuose. Nors netvirtinu, kad kiekvienas receptas šioje knygoje yra greitas ir paprastas (nors jų yra daug), noriu pasakyti, kad jie yra kuo paprastesni, o rezultatai yra verti pastangų. Galite juos patobulinti arba papuošti,
priklausomai nuo to, kaip juos patieksite arba kokius ledus patieksite su jais.
