MIXtipp Ulubione Sosy (polskim): Gotowanie z Thermomix® TM5® und TM31®

MIXtipp Ulubione Sosy (polskim): Gotowanie z Thermomix® TM5® und TM31®

MIXtipp Ulubione Sosy (polskim): Gotowanie z Thermomix® TM5® und TM31®

MIXtipp Ulubione Sosy (polskim): Gotowanie z Thermomix® TM5® und TM31®

eBook

$8.99 

Available on Compatible NOOK Devices and the free NOOK Apps.
WANT A NOOK?  Explore Now

Related collections and offers

LEND ME® See Details

Overview

Czy już MIXujesz? Koniec z gotowymi sosami! Od tego momentu możesz realizować swoje smakowe marzenia z Thermomix®! Kuchenna królewska dyscyplina: sos – zmienia proste danie w rozkosz dla podniebienia, a codzienną potrawę w rarytas! Do tego każdy sos jest jedyny w swoim rodzaju – jeden doskonale dopełnia smak ryby, drugi smakuje najlepiej do mięsa. Warzywa i dziczyzna mają też swoich nieodłącznych towarzyszy, a desery oczywiście najlepiej smakują ze słodkimi sosami. Zagubiłeś się w dżungli sosów? W takim razie najlepszą pomocą okaże się nasz zbiór-MIXtipp Ulubione sosy! Gabriele Schmidt i nasz zespół wprowadzi cię w świat tajemnic gotowania sosów. Począwszy od samodzielnie wykonanych podstawowych wywarów, przejdziemy do klasycznego beszamelu i włoskiego sosu pomidorowego, aż do wspaniałego sosu czekoladowego: czeka na ciebie ponad 40 przepisów, dzięki którym przy wytrwałej pomocy TM5® lub TM31®, szybko udoskonalisz dania rybne, mięsne, warzywa czy dziczyznę! Przy tym nasze porady i wskazówki pomogą ci znaleźć sos idealnie pasujący do twoich dań!

Product Details

ISBN-13: 9783960582250
Publisher: Edition Lempertz
Publication date: 06/12/2018
Series: Kochen mit dem Thermomix
Sold by: Bookwire
Format: eBook
Pages: 110
File size: 7 MB
Language: Polish

About the Author

Gabriele Schmidt od zawsze kochała gotowanie i dosyć wcześnie odkryła walory Thermomix®. Mieszka w końcu w jednym domu z wielopokoleniową rodziną, co oznacza, że każdego dnia musi zaspokoić różne gusta i dopasować się do indywidualnych upodobań członków rodziny. Dla córki gotuje codziennie warzywa, mąż kocha mięsne potrawy, syn nie obejdzie się bez pikantnych przypraw, a jej rodzice najbardziej lubią klasyczne dania. Dzięki Thermomixowi® nie sprawia to Gabrieli większych kłopotów, z całą rodziną chętnie eksperymentuje ze zdrową kuchnią. A gdy ktoś zgłodnieje, przy pomocy Thermomix® szybko wyczaruje pyszną przekąskę. Rodzina Gabrieli w jednym jest zgodna: wszyscy najbardziej cenią jej różnorodne i przepyszne sosy. Gabriele uwielbia próbować nowe sosy, przerabiać te klasyczne lub wymyślać własne z ulubionymi przyprawami i zawsze znajdzie odpowiedni sos: czy to do warzyw, mięsa czy ryb. Gabriele jest nie tylko członkiem zespołu wydawnictwa Lempertz od 16-tu lat, jest też pierwszorzędnym Thermomixowym® kucharzem, który wraz z zepołem Mixtipp wyjątkowo chętnie sprawdza nowe smaki i testuje nowe kolekcje przepisów do następnych kucharskich książek.

Table of Contents

SPIS TREŚCI Przedmowa Wprowadzenie do świata sosow Porady PODSTAWOWE WYWARY Wywar mięsny Wywar z kury Wywar z dziczyzny Wywar warzywny Wywar rybny SOSY DO MIĘS Sos mousseline Sos cebulowy Sos śmietanowo-ziołowy Sos z czerwonego wina Paprykowy sabayon Sos myśliwski Sos z sera gorgonzola Sos cytrynowy SOSY DO DROBIU Sos szafranowy Sos na cydrze Sos kokosowy Sos pomarańczowy Sos z orzeszkow ziemnych SOSY DO DZICZYZNY Sos wiśniowy Sos z czarnego bzu Sos z owocow dzikiej roży Sos z jadalnych kasztanow Sos piernikowy SOSY DO RYB Sos Thermidor Sos szampański Sos na białym winie z musztardą Sos musztardowo-miodowy Beurre Blanc Sos z białego wina Sos pomidorowy Sos ziołowy SOSY DO WARZYW Sos holenderski Sos Bearnaise Sos maltański Chrzanowy mousseline Sos beszamelowy Warianty sosu beszamelowego: Sos Mornay Sos beszamelowy z goudą Frakfurcki zielony sos SŁODKIE SOSY Sos cynamonowy Słodki sos piernikowy Sos karmelowy Sos z białej czekolady Sos czekoladowy Sos kawowy Sos rabarbarowy Sos porzeczkowy Sos winogronowy ze słodkim winem Słodki sos pomarańczowy Sos jabłkowy
From the B&N Reads Blog

Customer Reviews