Mindful Cooking: Cucinare in consapevolezza per dare più gusto alla propria vita

by Francesca Rosso

Overview

La cucina come occasione di pratica di consapevolezza.
L’autrice ci porta con lei in Giappone, fra i fornelli di un monastero zen, cucinando, mangiando e praticando con monaci e monache.

L’osservazione partecipante si mescola alla pratica meditativa.
Con qualche accortezza su stagionalità, scelta dei cibi a chilometro zero e tecniche di cottura possiamo preparare ricette semplici e gustose per cucinare meglio le nostre vite.
Portando attenzione alla salute, alla presenza e all’ecologia, la cucina di ogni giorno si trasforma in una pratica di consapevolezza per coltivare una maggiore armonia con noi stessi e noi stesse, l’ambiente e tutti gli esseri.

Product Details

ISBN-13:	9788865803486
Publisher:	Il leone verde Edizioni
Publication date:	05/14/2021
Series:	Leggere è un gusto , #18
Sold by:	StreetLib SRL
Format:	eBook
File size:	891 KB
Language:	Italian