Maison Menier, de la droguerie au chocolat: 1816-1869 - Aux origines de l'industrie pharmaceutique en France

by Nicolas Sueur

Overview

L'entreprise Menier reste associée à la célèbre affiche montrant une petite fille espiègle « taguant » sur un mur le nom du chocolatier français. On peut encore voir, à Noisiel, en Seine-et-Marne, les bâtiments de ce qui fut, au XIXe siècle, l'une des plus importantes chocolateries européennes. On sait moins que cette spécialisation de l'entreprise fut relativement tardive et que Menier débuta dans la droguerie pharmaceutique, révolutionnant profondément le secteur. Ce livre souhaite revenir sur l'histoire de cette entreprise et sur les origines de l'industrie pharmaceutique française.

Product Details

ISBN-13:	9782336838564
Publisher:	Editions L'Harmattan
Publication date:	04/13/2018
Sold by:	L'Harmattan
Format:	eBook
Pages:	322
File size:	14 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	French

About the Author

Nicolas Sueur est professeur agrégé d'histoire. Il enseigne actuellement l'histoire et la géographie au lycée Saint-Charles, à Marseille. Il est docteur en histoire et chercheur associé au LARHRA (Laboratoire de recherches historiques Rhône-Alpes).