Mémoire sur la fermentation appelée lactique

by Louis Pasteur

Overview

M�moire sur la fermentation appel�e lactique
Louis Pasteur, scientifique fran�ais, chimiste et physicien de formation, pionnier de la microbiologie (1822-1895)

Ce livre num�rique pr�sente �M�moire sur la fermentation appel�e lactique�, de Louis Pasteur, �dit� en texte int�gral. Une table des mati�res dynamique permet d'acc�der directement aux diff�rentes sections.

Table des mati�res
-01- Pre�sentation
-02- AVANT-PROPOS
-03- HISTORIQUE
-04- NOUVELLE LEVU^RE

Product Details

BN ID:	2940149762712
Publisher:	Editions la Bibliothèque Digitale
Publication date:	07/09/2014
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
File size:	838 KB
Language:	French