Les Obésités: Médecine et chirurgie

by Jean-Michel Lecerf, Sébastien Czernichow, Martine Laville, Jean-Michel Oppert, Karine CLEMENT

Overview

L’obésité, du fait de son développement épidémique depuis une quarantaine d’années, est devenue à la fois une question de santé publique et de société. Considérée comme une maladie par l’OMS depuis 1997 et comme une maladie chronique par la Commission Européenne depuis 2021, elle n’est cependant toujours pas reconnue comme telle par le système de soins dans de nombreux pays. Les approches concernant cette pathologie ont beaucoup évolué, à la fois sur le plan de la connaissance de sa physiopathologie, de ses complications, de ses différentes causes (génétiques, environnementales ou liées au mode de vie, etc.) et sur le plan thérapeutique.  L’étude et la compréhension des différentes formes d’obésité mobilisent médecins généralistes, nutritionnistes, endocrinologues, diabétologues, chirurgiens, diététiciens, psychologues, psychiatres, enseignants en activité physique adaptée, kinésithérapeutes mais aussi épidémiologistes, spécialistes de santé publique, sociologues… et bien d’autres professionnels. Il est en effet nécessaire d’intégrer les différentes dimensions de l’obésité (médicale, chirurgicale, psychologique, sociale, etc.) pour accompagner au mieux les patients dans un parcours qui doit être individualisé pour être optimal, en fonction de leur âge, de leurs demandes et de leurs attentes.  Cet ouvrage propose, de façon complète et détaillée, les connaissances fondamentales, les nouveaux concepts et les avancées thérapeutiques, nécessaires pour élaborer, développer et évaluer des prises en charge personnalisées. Il est donc destiné à tous les professionnels impliqués dans le soin des personnes en situation d’obésité.

Avec le soutien de l’AFERO (Association française d’étude et de recherche sur l’obésité) et de la SOFFCO.MM (Société française et francophone de chirurgie de l’obésité et des maladies métaboliques)

Product Details

ISBN-13:	9782294767975
Publisher:	Elsevier Health Sciences
Publication date:	09/07/2021
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
Pages:	752
File size:	75 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	French

About the Author

est chef du Service de nutrition à l¿Institut Pasteur de Lille et clinicien dans le Service de médecine interne A du CHRU de Lille (Centre ARCOL Clinico-Biologique ' Dyslipidémies et Athérosclérose ').
MCU-PH
Professeur des universités - Praticien hospitalier
Chef du service de chirurgie générale et endocrinienne au CHRU de Lille, professeur à la faculté de Lille II, dirige l'unité médicale Inserm U859 de thérapie cellulaire du diabète.
PU PH - Clinicien - Hospitalo-universitaire
Professeur des universités, praticien hospitalier, service de médecine interne, endocrinologie et nutrition, CHU Hautepierre, hôpitaux universitaires, Strasbourg.
est interne en endocrinologie des hôpitaux de Paris.
Psychiatre - Psychothérapeute, Attaché Consultant au CHR
est professeur des universités, praticien hospitalier dans le service de nutrition du CHU de Lille.
PU, Chef de service Endocrinologie, Hôpital des enfants, Toulouse. Elle coordonne le DIU Obésité de l'enfant.
Médecin en chef, Médecin des Hôpitaux des Armées, Adjoint au chef de service d'Endocrinologie
PH Attaché
PU, PH
Coll. Guide puéricultrice
Médecin en chef, Professeur Agrégé du Val-de-Grâce, Consultant
MD, PhD, PU-PH, Chef du Service de Médecine du Sport et des Explorations Fonctionnelles, CHU G. Montpied ; laboratoire de nutrition humaine, INRA UMR 1019, université d'Auvergne I, Clermont-Ferrand
Neurologue
PU-PH au CHU de Lille, Pôle d'Obstétrique
Stéphane Walrand, MSc, PhD is research director at the French National Institute for Agricultural Research (INRA), in the Human Nutrition Department. Professor Walrand graduated in 1990 with an Honours Degree in Biological Sciences. He received his Master's degree in 1996 and he gained his PhD in 2000 in the specialty "Clinical Research, Technological Innovation and Public Health". In 2002, Professor Walrand joined the Laboratory of Molecular Endocrinology in Bratislava (Slovak Republic) as a post-doctoral fellowship under the direction of Professor Julius Brtko. He then joined INRA in 2002 as a research fellow. In 2004-2005, Professor Walrand joined the Endocrine Research Unit (Prof. KS Nair), Mayo Clinic and Foundation in Rochester, Minnesota. He was appointed as Director of Research at INRA in 2010 and since then performs the function of Deputy Director of the Human Nutrition Unit (Clermont-Ferrand, France) and co-leader of the Nutrition, Metabolism and Muscle Mass team (NuTrim). Professor Walrand has collaborations with research groups in Australia, the US, Belgium, Switzerland and the Netherlands. It has a lot of expertise on muscle metabolism in various pathophysiological conditions and under different dietary constraints. Professor Walrand is a member of the Scientific Board of the French Society of Clinical Nutrition and Metabolism. He is also one of the experts on the board of experts of French Agency for Food, Environmental and Occupational Health&Safety. He has lectured nationally and internationally. To his credit, Professor Walrand has published over 150 articles, which includes peer-reviewed manuscripts based on original research, abstracts and symposium presentations, reviews and numerous books and volumes.
Professeur des Universités, PH
est professeur de cancérologie à l'Université Paris-V.
Médecin généraliste, professeur associé de médecine générale, faculté de médecine Paris-VI

Table of Contents

I. Définitions et généralités - II; Déterminants - III. Physiologie et physiopathologie - IV. Clinique et complications - V. Cas particuliers - VI. Prise en charge et prévention - Chirurgie - VIII. Le futur.