Leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten - vegetarisch und vegan: Kochen mit Kichererbsen, Bohnen, Erbsen und Linsen

by Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

Overview

Hülsenfrüchte sind nicht nur super gesund und voller hochwertiger Eiweiße, sondern auch unglaublich vielfältig im Geschmack. Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen lassen sich abwechslungsreich zubereiten und stecken voll kreativem Potenzial. Das gilt sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Ob als Beilage, Topping, zum Backen oder als Fleischersatz – mit Hülsenfrüchten kann man viele Gerichte zaubern. Auch als glutenfreies Lebensmittel sind sie gefragt. Und das Beste: Die kleinen Powerpakete gibt es schon für kleines Geld im Supermarkt.

• Der perfekte Fleischersatz
• Einfache vegetarische und vegane Rezepte, die allen schmecken. Auch für Anfänger geeignet
• Die ideale Alternative: vegetarische Proteine ganz einfach zubereitet
• Wichtige Protein-, Ballaststoff- und Kohlenhydratlieferanten. Auch für Unverträglichkeiten oder Allergien

Product Details

ISBN-13:	9783641317850
Publisher:	Bassermann Verlag
Publication date:	08/28/2024
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	64
Language:	German