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Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
595Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
595Paperback(6. Aufl. 2004)
$199.99
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In Stock
Product Details
ISBN-13: | 9783642624476 |
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Publisher: | Springer Berlin Heidelberg |
Publication date: | 10/24/2012 |
Edition description: | 6. Aufl. 2004 |
Pages: | 595 |
Product dimensions: | 6.69(w) x 9.53(h) x 0.05(d) |
Language: | German |
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