La Cucina di Natale del Corriere della Sera

by Corriere della Sera, Angela Frenda, Marisa Fumagalli, Luciano Ferraro, Roberto Perrone

Overview

Non c'è niente da fare. Anche chi resiste tutto l'anno, alla fine cede. E a Natale si mette ai fornelli. Questione di tradizione ma anche di semplice piacere. La Cucina del Corriere offre nel suo primo e-book una selezione di spunti culinari nello stile del sito appena rilanciato con veste e contenuti rinnovati: ricette innovative ma sempre con un piede nella tradizione tratte da Angela Frenda (Racconti di cucina) e dalla “scuola” di Calycanthus (Allacciate i grembiuli); i vini scelti da Luciano Ferraro (DiVini), i cocktail preferiti di Marco Cremonesi (Barfly), i prodotti di eccellenza selezionati da Roberto Perrone (Il viaggiatore goloso) e i suggerimenti di un'eccellenza della pasticceria come Iginio Massari, raccolti da Marisa Fumagalli (Il dito nel piatto) per provare a fare il panettone in casa; e infine la playlist natalizia realizzata da Andrea Laffranchi (Greatest Eats): le canzoni giuste per cucinare e mangiare in questi giorni di festa.

Product Details

ISBN-13:	9788861261686
Publisher:	Corriere della Sera
Publication date:	12/13/2013
Sold by:	eDigita
Format:	eBook
Pages:	110
File size:	13 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian

About the Author

Angela Frenda, napoletana, ha imparato da nonna Angela come friggere un crocchè senza spaccarlo. E da nonna Olga che ci possono essere parole non dette anche in una pasta al forno con le polpettine. E’ food editor del Corriere della Sera e responsabile del canale La Cucina del Corriere della Sera. Con le videoricette di Racconti di cucina invita a scoprire e sperimentare i suoi piatti del cuore.