La cocina actual de la Casa de Alba: Las recetas andaluzas preferidas de Cayetana

by Eva Celada

Overview

Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.

Product Details

ISBN-13:	9788425347146
Publisher:	GRIJALBO
Publication date:	04/29/2011
Series:	SABORES
Sold by:	PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL
Format:	eBook
Pages:	192
File size:	10 MB
Language:	Spanish

About the Author

Inocencio Arias: (Almería, 1940), diplomático de carrera durante más de treinta años, escritor de numerosos libros, brillante e inteligente conferenciante, auténtico espectador de excepción de los más importantes acontecimientos de la vida diplomática del mundo. Actualmente desempeña el cargo de cónsul general en Los Ángeles.

Eva Celada: (Palencia, 1958) es periodista y escritora. Ha publicado ocho libros, tres de ellos sobre la familia real española: Doña Sofía, Reina; Anécdotas muy reales y La cocina de la Casa Real (premio Gourmand al mejor libro de gastronomía histórica, 2002). Directora de la agencia de prensa Hydra, colabora en Punto Radio, en las revistas ¡Hola! y Lecturas, así como en diferentes dominicales y otros medios de comunicación audiovisuales, tanto nacionales como internacionales. El año pasado publicó en Plaza y Janés, Irene de Grecia, la princesa rebelde.