L'Île à hélice
Extrait: ...au jeune homme et a la jeune fille, et mieux valait ne pas les rapprocher davantage. Il n'est pas besoin de dire que les artistes francais n'ont point a se plaindre. On leur a donne, en les mettant a la table d'honneur, une nouvelle preuve d'estime et de sympathie pour leur talent et leurs personnes. Quant au menu de ce memorable repas, etudie, medite, compose par le surintendant, il prouve que, meme au point de vue des ressources culinaires, Milliard-City n'a rien a envier a la vieille Europe. Qu'on en juge, d'apres ce menu, imprime en or sur velin par les soins de Calistus Munbar. Le potage a la d'Orleans, La creme comtesse, Le turbot a la Mornay, Le filet de boeuf a la Napolitaine, Les quenelles de volaille a la Viennoise, Les mousses de foie gras a la Trevise. Sorbets. Les cailles roties sur canape, La salade provencale, Les petits pois a l'anglaise, Bombe, macedoine, fruits, Gateaux varies, Grissins au parmesan. Vins: Chateau d'Yquem. - Chateau-Margaux. Chambertin. - Champagne. Liqueurs variees A la table de la reine d'Angleterre, de l'empereur de Russie, de l'empereur allemand ou du president de la Republique francaise, a- t-on jamais trouve des combinaisons superieures pour un menu officiel, et eussent-ils pu mieux faire les chefs de cuisine les plus en vogue des deux continents? A neuf heures, les invites se rendent dans les salons du casino pour le concert. Le programme comporte quatre morceaux de choix, - - quatre, pas davantage: Cinquieme quatuor en la majeur: Op. 18 de Beethoven; Deuxieme quatuor en re mineur: Op. 10 de Mozart; Deuxieme quatuor en re majeur: Op. 64 (deuxieme partie) d'Haydn; Douzieme quatuor en mi bemol d'Onslow. Ce concert est un nouveau triomphe pour les executants parisiens, si heureusement embarques, - quoi qu'en put penser le recalcitrant violoncelliste, - a bord de Standard-Island! Entre temps, Europeens et etrangers prennent part aux divers jeux...
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L'Île à hélice
Extrait: ...au jeune homme et a la jeune fille, et mieux valait ne pas les rapprocher davantage. Il n'est pas besoin de dire que les artistes francais n'ont point a se plaindre. On leur a donne, en les mettant a la table d'honneur, une nouvelle preuve d'estime et de sympathie pour leur talent et leurs personnes. Quant au menu de ce memorable repas, etudie, medite, compose par le surintendant, il prouve que, meme au point de vue des ressources culinaires, Milliard-City n'a rien a envier a la vieille Europe. Qu'on en juge, d'apres ce menu, imprime en or sur velin par les soins de Calistus Munbar. Le potage a la d'Orleans, La creme comtesse, Le turbot a la Mornay, Le filet de boeuf a la Napolitaine, Les quenelles de volaille a la Viennoise, Les mousses de foie gras a la Trevise. Sorbets. Les cailles roties sur canape, La salade provencale, Les petits pois a l'anglaise, Bombe, macedoine, fruits, Gateaux varies, Grissins au parmesan. Vins: Chateau d'Yquem. - Chateau-Margaux. Chambertin. - Champagne. Liqueurs variees A la table de la reine d'Angleterre, de l'empereur de Russie, de l'empereur allemand ou du president de la Republique francaise, a- t-on jamais trouve des combinaisons superieures pour un menu officiel, et eussent-ils pu mieux faire les chefs de cuisine les plus en vogue des deux continents? A neuf heures, les invites se rendent dans les salons du casino pour le concert. Le programme comporte quatre morceaux de choix, - - quatre, pas davantage: Cinquieme quatuor en la majeur: Op. 18 de Beethoven; Deuxieme quatuor en re mineur: Op. 10 de Mozart; Deuxieme quatuor en re majeur: Op. 64 (deuxieme partie) d'Haydn; Douzieme quatuor en mi bemol d'Onslow. Ce concert est un nouveau triomphe pour les executants parisiens, si heureusement embarques, - quoi qu'en put penser le recalcitrant violoncelliste, - a bord de Standard-Island! Entre temps, Europeens et etrangers prennent part aux divers jeux...
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L'Île à hélice

L'Île à hélice

by Jules Verne
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Extrait: ...au jeune homme et a la jeune fille, et mieux valait ne pas les rapprocher davantage. Il n'est pas besoin de dire que les artistes francais n'ont point a se plaindre. On leur a donne, en les mettant a la table d'honneur, une nouvelle preuve d'estime et de sympathie pour leur talent et leurs personnes. Quant au menu de ce memorable repas, etudie, medite, compose par le surintendant, il prouve que, meme au point de vue des ressources culinaires, Milliard-City n'a rien a envier a la vieille Europe. Qu'on en juge, d'apres ce menu, imprime en or sur velin par les soins de Calistus Munbar. Le potage a la d'Orleans, La creme comtesse, Le turbot a la Mornay, Le filet de boeuf a la Napolitaine, Les quenelles de volaille a la Viennoise, Les mousses de foie gras a la Trevise. Sorbets. Les cailles roties sur canape, La salade provencale, Les petits pois a l'anglaise, Bombe, macedoine, fruits, Gateaux varies, Grissins au parmesan. Vins: Chateau d'Yquem. - Chateau-Margaux. Chambertin. - Champagne. Liqueurs variees A la table de la reine d'Angleterre, de l'empereur de Russie, de l'empereur allemand ou du president de la Republique francaise, a- t-on jamais trouve des combinaisons superieures pour un menu officiel, et eussent-ils pu mieux faire les chefs de cuisine les plus en vogue des deux continents? A neuf heures, les invites se rendent dans les salons du casino pour le concert. Le programme comporte quatre morceaux de choix, - - quatre, pas davantage: Cinquieme quatuor en la majeur: Op. 18 de Beethoven; Deuxieme quatuor en re mineur: Op. 10 de Mozart; Deuxieme quatuor en re majeur: Op. 64 (deuxieme partie) d'Haydn; Douzieme quatuor en mi bemol d'Onslow. Ce concert est un nouveau triomphe pour les executants parisiens, si heureusement embarques, - quoi qu'en put penser le recalcitrant violoncelliste, - a bord de Standard-Island! Entre temps, Europeens et etrangers prennent part aux divers jeux...

Product Details

ISBN-13: 9781478243946
Publisher: CreateSpace Publishing
Publication date: 07/15/2012
Pages: 294
Product dimensions: 5.98(w) x 9.02(h) x 0.66(d)
Language: French

About the Author

About The Author

Widely regarded as the father of modern science fiction, Jules Verne (1828-1905) wrote more than seventy books and created hundreds of memorable characters. His most popular novel, Twenty Thousand Leagues Under the Sea, is not only a brilliant piece of scientific prophecy, but also a thrilling story with superb, subtle characterizations.

Date of Birth:

February 8, 1828

Date of Death:

March 24, 1905

Place of Birth:

Nantes, France

Place of Death:

Amiens, France

Education:

Nantes lycée and law studies in Paris
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