Kara Orman, güneybatı Almanya'da yoğun ormanları, berrak gölleri ve pitoresk kasabalarıyla tanınan bir bölgedir. Ama belki de en ünlüsü, çikolatalı kek, çırpılmış krema ve vişne katmanlarıyla yapılan çökmekte olan bir tatlı olan lezzetli Kara Orman pastasının doğum yeridir.
Bu yemek kitabında, bu klasik Alman tatlısından ilham alan 100 lezzetli tarifle Kara Orman lezzetlerini kutlayacağız. Zengin çikolatalı keklerden vişne dolgulu hamur işlerine kadar her tatlı isteği için bir şeyimiz var.
Ayrıca Kara Orman bölgesini bu kadar özel yapan kirsch (kiraz brendi), Kara Orman jambonu ve Schwarzwälder Kirschtorte (Kara Orman vişneli kek) gibi benzersiz malzemeleri keşfedeceğiz. Uygulaması kolay tariflerimiz ve yemek pişirme ipuçlarımız ile Kara Orman lezzetlerini kendi mutfağınızda yeniden yaratabileceksiniz.
Yani, ister klasik Kara Orman pastasının hayranı olun, ister sadece yeni ve hoş tatlı fikirleri arıyor olun, bu yemek kitabı tam size göre..
