Dlaczego tak kochamy kawę? No, poza tym, że jest mega pyszne! Filiżanka parującej kawy to pierwsza rzecz, po którą sięgają miliony ludzi każdego ranka, a istnieje wiele powodów, dla których robią to codziennie. Zawarta w niej kofeina odgrywa dwie role w tym, dlaczego ludzie piją kawę. Po pierwsze, kofeina zawarta w kawie poprawia krążenie krwi i dodaje energii. Osoby pracujące wcześnie rano zazwyczaj polegają na kawie, która pomaga im przetrwac dzień w pracy. Innym powodem, dla którego ludzie piją kawę, jest to, że kofeina uzależnia. W kawie znajduje się wiele substancji chemicznych, które nadają jej wlaściwości uzależniające, a kofeina jest z nich najważniejsza. Odstawienie kofeiny może powodowac bóle glowy i drażliwośc, dlatego wiele osób woli nie rezygnowac z kawy. Kawa stala się napojem bardzo towarzyskim, podobnym popularnością do alkoholu.
Poranki w lokalnej kawiarni to miejsce, w którym można spotkac się z przyjaciólmi lub porozmawiac o sprawach biznesowych. Ludzie mają tendencję do picia kawy na tych spotkaniach, niezależnie od tego, czy im się to podoba, czy nie, co ostatecznie pomaga im rozwinąc w sobie smak kawy, co prowadzi do uzależnienia. Osoby pijące kawę twierdzą, że piją ją, aby się zrelaksowac. Choc może się to wydawac oksymoronem, biorąc pod uwagę, że kawa dziala pobudzająco, filiżanka gorącej kawy bezkofeinowej lub, w przypadku niektórych osób, nawet zwyklej kawy może zrelaksowac zmysly, wyciszyc się i uspokoic nerwy.
Naukowcy przypisują dzialanie uspokajające pobudzeniu zmyslów, co pomaga w kreatywności i bodźcach psychicznych, co z kolei pomaga uspokoic niektórych ludzi.
