Harry's Bar Venezia: Le ricette della tradizione

by Arrigo Cipriani

Overview

Ci sono alcuni locali che con le loro idee hanno fatto la storia della ristorazione. Hanno servito ai loro tavoli personaggi indimenticabili. Sono diventati un simbolo del nostro Paese nel mondo.L’Harry’s Bar di Venezia è uno di questi. Dalla rocambolesca origine del nome alla sua apertura nel 1931, dalle difficoltà in tempo di guerra all’invenzione del Bellini, a un nuovo modo di preparare il "Martini Cocktail": aneddoti e ricordi si intrecciano, in questo libro, al menu del bar che ha annoverato fra i suoi ospiti Ernest Hemingway e Peggy Guggenheim, Arturo Toscanini e Charlie Chaplin.

Product Details

ISBN-13:	9788809815292
Publisher:	Giunti
Publication date:	10/05/2016
Sold by:	Giunti
Format:	eBook
Pages:	256
File size:	21 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian