Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

by Gertha Gathen

Overview

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2004 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: zwei, , Veranstaltung: Meisterprüfung, Sprache: Deutsch, Abstract: Es handelt sich hierbei um einen Unterweisungsentwurf, welcher im Rahmen meiner Meisterprüfung erstellt worden ist. Er enthält alle notwendigen Teile, die einzelnen Schritte sind mit Bildern veranschaulicht.

Product Details

ISBN-13:	9783638368605
Publisher:	GRIN Verlag GmbH
Publication date:	01/01/2005
Sold by:	CIANDO
Format:	eBook
Pages:	15
File size:	3 MB
Language:	German