¡Detené la diabetes!: Alimentación consciente para mejorar la calidad de vida

by Pablo de la Iglesia, Pablito Martín

Overview

El libro plantea que la diabetes es reversible, una afirmación que desde
los ámbitos naturistas se sostiene con total convicción. Para apoyar
esto, los autores brindan una serie de recetas y guía de buenas
prácticas, que acercarán al lector a una alimentación consciente:
herramienta fundamental para quien decida hacerse cargo de su salud y
garantizarse una óptima calidad de vida.

Millones de personas en todo el mundo padecen de diabetes. Las cifras
aumentan año tras año y ya se habla de la pandemia del siglo XXI. La
industria farmacológica sostiene que los tratamientos para combatirla
están evolucionando. Sin embargo, los diabéticos están cada vez más
dependientes de las medicinas tradicionales y de los gastos que estas
implican.
El naturólogo Pablo de la Iglesia y el chef y periodista Pablito Martín
plantean que la diabetes es reversible, una afirmación que hace algunos
años hubiera significado una herejía y hoy se sostiene en los ámbitos
naturistas con total convicción: "Llevar una alimentación consciente es
la forma más efectiva para quien decide hacerse cargo de su salud".
¡Detené la diabetes! es un libro absolutamente esclarecedor y único que
nos ofrece estrategias para garantizar una óptima calidad de vida;
contiene varias recetas prácticas, rápidas y fáciles para que la cocina
del día a día sea sencilla, indicaciones para una utilización
inteligente de alimentos comunes, una clasificación de hierbas
medicinales y consejos relativos al estilo de vida que pueden
complementarse con cualquier tratamiento que ya se esté realizando.
¡Animate y entrá en acción! Si lo hacés, tu vida cambiará para bien.

Product Details

ISBN-13:	9789502807614
Publisher:	GRIJALBO
Publication date:	10/01/2014
Sold by:	PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL
Format:	eBook
Pages:	368
File size:	784 KB
Age Range:	6 - 9 Years
Language:	Spanish

About the Author

#N/A

Pablito Martín es chef y periodista. Estudió gastronomía en IGNOS y periodismo en TEA. Se desempeñó en destacados hoteles cinco estrellas, como el Hotel Emperador y el Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires. A los doce años tuvo su primer programa de radio. Se destacó junto a Claudio M. Domínguez, con quien trabaja actualmente, en Radio Pop, Radio 10, Infobae y revista Una Vida Mejor. Además, publicó notas periodísticas y recetas en las revistas Mía, Uno Mismo, Yoga+, Revista LQF (España) y realizó micros sobre alimentación en Radio Latina. En agosto de 2011 publicó su primer libro de cocina consciente Con probar no perdés nada, al que le siguieron Detrás de los alimentos (2012), Medicalimentos y Vitanutrientes (2013) y La Re-Evolución de la cocina (2013). A mediados de 2013 lanzó en su país la primera revista de alimentación consciente Cocina Consciente. Actualmente participa en los programas ""Baires Directo"" (TELEFE), ""Cocineros Argentinos"" (TV Pública), ""Cocina Fácil"" (Fox Life), ""Súper exprés"" (Fox Life) y ""Tu vida más simple"" (Fox Life). Desde hace varios años viaja por el interior de la Argentina y algunos países de América y Europa dando talleres de alimentación viva y alimentación consciente. A raíz del desafío personal que le generó padecer esclerosis múltiple, Pablo de la Iglesia ha dedicado los últimos veinticinco años al estudio de los métodos holísticos para crear bienestar y calidad de vida; realizó estudios de herbodietética, naturopatía, programación neurolingüística y permacultura, entre otros. Como parte de su búsqueda personal también viajó por el mundo y profundizó sus conocimientos en diferentes tradiciones ancestrales de la espiritualidad y el chamanismo. Ha escrito más de una decena de libros difundidos en toda Iberoamérica, participó como columnista en programas de radio, televisión y gráfica y ha compartido su saber en cursos, talleres y congresos internacionales en México, Argentina, Aruba, España, Chile, India, Uruguay y Bolivia. Ha asesorado a diversas empresas del sector fitofarmacéutico y de la nutrición ortomolecular, campos en los que ha desarrollado una amplia labor educativa y de divulgación. Recientemente ha sido distinguido como Embajador de Paz por la Fundación PEA y Mil Milenios de Paz.