Curcuma, Zenzero, Peperoncino

by Alessandra Artale

Overview

Un viaggio nella storia delle spezie, vale a dire quel mondo dal profumo inebriante, dalle mille sfumature, coloratissimo, intrigante, misterioso, che rimanda a terre lontane e bazar orientali. Un libro per conoscere meglio alcune delle spezie più usate, dal peperoncino allo zafferano, e per scovare gli usi meno noti di questo straordinario dono della natura, dalle proprietà medicinali ai rimedi di bellezza per finire con qualche sfiziosissima ricetta, vegetariana e non, per esaltare il sapore di cibi anche semplici con la complicità di bacche, fiori, semi e radici.

Product Details

ISBN-13:	9788866434177
Publisher:	Editoriale Programma
Publication date:	12/02/2016
Sold by:	StreetLib SRL
Format:	eBook
File size:	5 MB
Language:	Italian