Complètement crème glacée

by Andrea Jourdan

Overview

Sorbets, yogourts, ou granités, les crèmes glacées sont de ces petits délices qui font l'unanimité! Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Product Details

ISBN-13:	9782761938235
Publisher:	Les Éditions de l'Homme
Publication date:	03/19/2015
Sold by:	De Marque
Format:	eBook
Pages:	64
File size:	4 MB
Language:	French

About the Author

Andrea Jourdan est une chef passionnée, une pâtissière chevronnée et une spécialiste du Web culinaire. Amoureuse des plaisirs de la table, elle a été restauratrice à Los Angeles, productrice d'émissions culinaires en Italie et propriétaire d'une boutique gastronomique à Montréal. Riche du savoir acquis en 25 années passées en Europe à échanger avec de grands chefs, elle nous livre ses secrets gourmands et partage son amour de la cuisine.