Babka: Die junge polnische Küche

by Marcin Jucha

Overview

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In "Babka" begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische "Gnocchi") ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen.

Product Details

ISBN-13:	9783959615723
Publisher:	Christian Verlag
Publication date:	05/19/2021
Sold by:	Bookwire
Format:	eBook
Pages:	192
File size:	49 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	German