Kas oled kunagi mõelnud, kuidas valmistada maitsvat ja hõrku rooga ilma, et peaksid terve päeva pliidi ees seisma? Kui jah, siis on see slow cooking kokaraamat just sinu jaoks!
Slow cooking on viimastel aastatel muutunud väga populaarseks, sest see annab roogadele erilise maitse ja aroomi. See meetod võimaldab sul valmistada roogi, mis on täis maitset, lõhna ja tekstuuri ning mis sulavad suus. Selle meetodi kasutamisel on oluline osa madalal kuumusel ja pikal küpsetusajal, mis võimaldab toiduainetel oma maitsed välja arendada.
Käesolev kokaraamat pakub palju retsepte, mis on loodud spetsiaalselt slow cooking meetodil valmistamiseks. Siit leiad retsepte lihast, kalaroogadest, pajaroogadest kuni magustoitudeni välja. Lisaks on raamatus palju näpunäiteid, kuidas kasutada slow cookerit ja milliseid toiduaineid tasub sel viisil valmistada.
Nii et võta aeg maha, lase roal vaikselt podiseda ja naudi seda hetke. Slow cooking on justkui meditatiivne protsess, kus saad nautida aroomide segu ja maitsvate toitude valmistamist.
