A fagylalt desszerteknek van egyénisége. A fagyasztott gombócból lassan csöpögő édesített tejszín átalakítja a süteményt vagy mártást abban a pillanatban, amikor hozzáér.
A vajzsírban gazdag krém magába szívja az illatokat és ízeket, és elviszi azokat az orrába. Bármi, amihez a fagylalt hozzáér, gazdagabbá, ízesebbé és mélyebben érzékelhetővé válik. Sőt, a fagylalt arra ösztönöz, hogy legyél a pillanatban. Minden másodpercben olvad és változik - figyelned kell rá, különben eltűnik.
Ezeken az oldalakon talál néhány szilárd receptet, amelyeket újra és újra felhasznál, és az évszakhoz, az étlaphoz vagy a szeszélyéhez igazodik. Minden desszert fenomenális ízű és állagú, és minden receptet kifejezetten az otthoni konyhára terveztek. Bár nem állítom, hogy ebben a könyvben minden recept gyors és egyszerű (bár sok ilyen van), azt mondom, hogy olyan egyszerűek, amennyire csak el tudjuk készíteni, és az eredmény valóban megéri a fáradságot . Öltözheti őket felfelé vagy lefelé, attól függően, hogyan tálalja őket, vagy melyik fagylaltot tálalja hozzá.
