A francia s�t�s műv�szete

by Fanni Nemes

Overview

A francia sütés világszerte híres finom ízeiről, bonyolult technikáiról és gazdag kulturális örökségéről.

A párizsi kávézók vajas croissantjaitól a Ladurée elegáns macaronjaiig a francia péksütemények az engedékenység és a kifinomultság érzését idézik. A francia sütés ezen felfedezése során elmélyülünk a történelemben, a módszerekben és az összetevőkben, amelyek dédelgetett kulináris hagyománnyá teszik. Akár tapasztalt pék, akár csak kezdő, csatlakozzon hozzánk egy utazásra a francia cukrászdák varázslatos világában

Product Details

ISBN-13:	9781836110750
Publisher:	Fanni Nemes
Publication date:	03/05/2024
Pages:	294
Product dimensions:	6.00(w) x 9.00(h) x 0.62(d)
Language:	Hungarian