A cassarèa de rammo-250 ricette della tradizione genovese
Le ricette genovesi di fine ottocento - che Anita annotava con puntigliosa precisione, calligrafia minuta e un italiano infarcito da termini dialettali -migrano sull’ebook, fedelmente riportate.
Per provare la “cucina filologica”, in questo caso genovese, che è ricchissima di proposte “di mare” e “di terra” ed è essenzialmente basata sulla qualità degli ingredienti, la semplicità, la magica alchimia di aromi e sapori.
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Per provare la “cucina filologica”, in questo caso genovese, che è ricchissima di proposte “di mare” e “di terra” ed è essenzialmente basata sulla qualità degli ingredienti, la semplicità, la magica alchimia di aromi e sapori.
A cassarèa de rammo-250 ricette della tradizione genovese
Le ricette genovesi di fine ottocento - che Anita annotava con puntigliosa precisione, calligrafia minuta e un italiano infarcito da termini dialettali -migrano sull’ebook, fedelmente riportate.
Per provare la “cucina filologica”, in questo caso genovese, che è ricchissima di proposte “di mare” e “di terra” ed è essenzialmente basata sulla qualità degli ingredienti, la semplicità, la magica alchimia di aromi e sapori.
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A cassarèa de rammo-250 ricette della tradizione genovese
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Product Details
| ISBN-13: | 9788890700804 |
|---|---|
| Publisher: | espressionidigitali |
| Publication date: | 05/28/2012 |
| Sold by: | StreetLib SRL |
| Format: | eBook |
| File size: | 9 MB |
| Language: | Italian |
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