היער השחור הוא אזור בדרום מערב גרמניה הידוע ביערות צפופים, אגמים צלולים ועיירות ציוריות. אבל אולי הכי מפורסם, זה מקום הולדתה של עוגת היער השחור הטעימה, קינוח דקדנטי עשוי שכבות של עוגת שוקולד, קצפת ודובדבנים.
בספר הבישול הזה, נחגוג את הטעמים של היער השחור עם 100 מתכונים מפנקים בהשראת הקינוח הגרמני הקלאסי הזה. מעוגות שוקולד עשירות ועד מאפים במילוי דובדבנים, יש לנו משהו לכל מתוק.
כמו כן, נחקור את המרכיבים הייחודיים שהופכים את אזור היער השחור למיוחד כל כך, כמו קירש (ברנדי), בשר חזיר מהיער השחור ועוגת דובדבנים של היער השחור . בעזרת המתכונים הקלים לביצוע ועצות הבישול שלנו, תוכל לשחזר את הטעמים של היער השחור במטבח שלך.
אז, בין אם אתה מעריץ של עוגת היער השחור הקלאסית או סתם מחפש רעיונות קינוחים חדשים ומפנקים, ספר הבישול הזה הוא בשבילך
