Ласкаво просимо до Kiwi Kitchen, де ми запрошуємо вас вирушити в кулінарну подорож унікальними смаками та різноманітною культурою харчування Нової Зеландії. У цій кулінарній книзі представлено найкращі страви кухні Аотеароа, від традиційних страв маорі до сучасної кухні ф'южн. Завдяки понад 100 рецептам ви дослідите смаки країни довгої білої хмари, від соковитих морепродуктів до соковитого м'яса, смачних вегетаріанських і веганських страв і, звичайно, солодощів, які люблять ківі.
Кухня ківі, традиційні рецепти, кухня ф'южн, страви маорі, морепродукти, м'ясо, вегетаріанська, веганська, солодощі, сезонні продукти, місцеві інгредієнти, традиційні технології приготування, кулінарні пригоди, культура новозеландської кухні, совіньйон блан.
Ківі - це невеликий фрукт, зазвичай менший за звичайне яблуко чи апельсин. Але нехай його розмір не вводить вас в оману. Ківі наповнені багатьма смаками та є чудовим джерелом поживних речовин. Ківі, також званий ківі, китайським агрусом або ян-тао, походить із північного Китаю, де його вживали в їжу в основному з лікувальною метою.
