Шлонац под притиском је херметички затворен лонац који производи топлоту паре за брзо кување хране.
Експрес лонац се први пут појавио 1679. као Папинов дигестер, назван по свом проналазачу, физичару рођеном у Француској Дени Папину. Шпорет загрева воду да би произвео веома топлу пару која подиже температуру унутар лонца до чак 130 °Ц, што је знатно више од максималне топлоте могуће у обичном лонцу. Виша температура лонца под притиском брзо продире у храну, скраћујући време кувања без смањења садржаја витамина и минерала.
Експрес лонци су посебно корисни на великим надморским висинама, где ублажавају проблем кључања на ниској температури узрокован сниженим атмосферским притиском
Шлонац под притиском је херметички затворен лонац који производи топлоту паре за брзо кување хране.
Експрес лонац се први пут појавио 1679. као Папинов дигестер, назван по свом проналазачу, физичару рођеном у Француској Дени Папину. Шпорет загрева воду да би произвео веома топлу пару која подиже температуру унутар лонца до чак 130 °Ц, што је знатно више од максималне топлоте могуће у обичном лонцу. Виша температура лонца под притиском брзо продире у храну, скраћујући време кувања без смањења садржаја витамина и минерала.
Експрес лонци су посебно корисни на великим надморским висинама, где ублажавају проблем кључања на ниској температури узрокован сниженим атмосферским притиском
Комплетан водич за кување под притиском
290
Комплетан водич за кување под притиском
290Paperback
Product Details
| ISBN-13: | 9781835319598 |
|---|---|
| Publisher: | Not Avail |
| Publication date: | 07/27/2023 |
| Pages: | 290 |
| Product dimensions: | 6.00(w) x 9.00(h) x 0.61(d) |
| Language: | Serbian |