Title: Boulangerie at Home: Bread, Brioche, and Other Baked Delicacies, Author: Rodolphe Landemaine
Title: Backbuch: Die hohe Kunst des Backens. Das Standardwerk der französischen Backkunst mit 100 Rezepten: Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat., Author: Rodolphe Landemaine