Alquimia del té: Arte, técnicas y secretos de una profesión oculta y fascinante
Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad.
Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.
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Ingeniera de profesión y autora del Manual del Sommelier de té, Victoria Bisogno nos trae ahora su conocimiento y años de experiencia para enseñarnos a elevar las creaciones de té al estado del arte en la materia.
Alquimia del té: Arte, técnicas y secretos de una profesión oculta y fascinante
Por primera vez un libro nos revela los secretos del tea blending: el arte y la ciencia de mezclar tés e infusiones, una profesión fascinante y misteriosa. La alquimia del té es sin dudas una herramienta para descubrir aromas, texturas, sabores y poner a prueba nuestra creatividad.
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Alquimia del té: Arte, técnicas y secretos de una profesión oculta y fascinante
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Product Details
ISBN-13: | 9789876095778 |
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Publisher: | Del Nuevo Extremo |
Publication date: | 07/30/2022 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 304 |
File size: | 7 MB |
Language: | Spanish |
About the Author
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