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O pão na mesa brasileira

O pão na mesa brasileira

by Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
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O pão na mesa brasileira

O pão na mesa brasileira

by Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Overview

Este livro, com mais de 70 receitas avaliadas pela especialista em pães artesanais e diretora da Escola de Pão (RJ), Clécia Casagrande, busca desvendar os segredos do pão e do imaginário popular refletido na história e no consumo desta massa.

Product Details

ISBN-13: 9788539620678
Publisher: Editora Senac São Paulo
Publication date: 10/15/2019
Sold by: Bookwire
Format: eBook
Pages: 155
File size: 38 MB
Note: This product may take a few minutes to download.
Language: Portuguese
From the B&N Reads Blog
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