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Title: La cucina del Medio Oriente, Author: Claudia Roden
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Title: Le ricette segrete: la cucina romagnola, Author: Vittorio Luchino
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Title: La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo: Storia e ricette, Author: Giovanni Goria
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Title: L'arte della cucina sovietica, Author: Anya von Bremzen
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Title: L'italia unita in cucina-nord verso sud, Author: Marina Baccos
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