O sushiman: manual prático ilustrado
O sushiman: manual prático ilustrado é um guia que orienta para a escolha dos melhores peixes e frutos do mar, apresenta técnicas de conservação e armazenagem dos produtos e indica os ingredientes e utensílios necessários para o preparo de sushis e sashimis, além de dicas para a decoração dos pratos. Ricamento ilustrado, o livro apresenta sequências fotográficas do passo a passo das receitas para facilitar a tarefa dos iniciantes, apreciadores e alunos de gastronomia que pretendem se dedicar ao preparo dessa milenar arte culinária.
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O sushiman: manual prático ilustrado
O sushiman: manual prático ilustrado é um guia que orienta para a escolha dos melhores peixes e frutos do mar, apresenta técnicas de conservação e armazenagem dos produtos e indica os ingredientes e utensílios necessários para o preparo de sushis e sashimis, além de dicas para a decoração dos pratos. Ricamento ilustrado, o livro apresenta sequências fotográficas do passo a passo das receitas para facilitar a tarefa dos iniciantes, apreciadores e alunos de gastronomia que pretendem se dedicar ao preparo dessa milenar arte culinária.
11.99
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168O sushiman: manual prático ilustrado
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Product Details
ISBN-13: | 9786555369076 |
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Publisher: | Editora Senac São Paulo |
Publication date: | 04/26/2022 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 168 |
File size: | 80 MB |
Note: | This product may take a few minutes to download. |
Language: | Portuguese |
About the Author
From the B&N Reads Blog