Les 101 meilleures recettes de la cuisine franco-allemande
À propos de ce livre



Les auteurs proposent dans ce livre un choix de cent et une recettes provenant des deux pays, qui se sont beaucoup influencés mutuellement au cours de l’Histoire : l’Allemagne et la France. Il est vrai qu’il n’est pas facile de parler dans ce contexte de recettes de cuisine spécifiques, tant les deux pays sont riches en diversités, dues entre autres à leurs différences régionales et culturelles respectives. Chaque province, chaque région offre en effet une multitude de spécialités, de terroirs, de produits et de traditions culinaires.



Néanmoins les auteurs ont pris sur eux de faire un choix volontairement subjectif de recettes qu’ils considèrent comme typiques et surtout réalisables, susceptibles aussi d’intéresser un public large – de la cuisine simple « maison » à des préparations plus ou moins raffinées. Ce choix couvre une gamme riche en plats et mets variés, allant des entrées (soupes et hors d’œuvres) à de succulents desserts, en passant par un grand choix de salades, de plats principaux (viandes et poissons) et d’accompagnements (légumes et autres).



Presque toutes les recettes sont dotées d’infos, d’astuces, de conseils et de recommandations utiles. Toutes les recettes ont été contrôlées – et la plupart d’entre elles personnellement cuisinées, afin que le lecteur puisse se fier à leur description.
1113848414
Les 101 meilleures recettes de la cuisine franco-allemande
À propos de ce livre



Les auteurs proposent dans ce livre un choix de cent et une recettes provenant des deux pays, qui se sont beaucoup influencés mutuellement au cours de l’Histoire : l’Allemagne et la France. Il est vrai qu’il n’est pas facile de parler dans ce contexte de recettes de cuisine spécifiques, tant les deux pays sont riches en diversités, dues entre autres à leurs différences régionales et culturelles respectives. Chaque province, chaque région offre en effet une multitude de spécialités, de terroirs, de produits et de traditions culinaires.



Néanmoins les auteurs ont pris sur eux de faire un choix volontairement subjectif de recettes qu’ils considèrent comme typiques et surtout réalisables, susceptibles aussi d’intéresser un public large – de la cuisine simple « maison » à des préparations plus ou moins raffinées. Ce choix couvre une gamme riche en plats et mets variés, allant des entrées (soupes et hors d’œuvres) à de succulents desserts, en passant par un grand choix de salades, de plats principaux (viandes et poissons) et d’accompagnements (légumes et autres).



Presque toutes les recettes sont dotées d’infos, d’astuces, de conseils et de recommandations utiles. Toutes les recettes ont été contrôlées – et la plupart d’entre elles personnellement cuisinées, afin que le lecteur puisse se fier à leur description.
11.99 In Stock
Les 101 meilleures recettes de la cuisine franco-allemande

Les 101 meilleures recettes de la cuisine franco-allemande

Les 101 meilleures recettes de la cuisine franco-allemande

Les 101 meilleures recettes de la cuisine franco-allemande

eBook

$11.99 

Available on Compatible NOOK devices, the free NOOK App and in My Digital Library.
WANT A NOOK?  Explore Now

Related collections and offers

LEND ME® See Details

Overview

À propos de ce livre



Les auteurs proposent dans ce livre un choix de cent et une recettes provenant des deux pays, qui se sont beaucoup influencés mutuellement au cours de l’Histoire : l’Allemagne et la France. Il est vrai qu’il n’est pas facile de parler dans ce contexte de recettes de cuisine spécifiques, tant les deux pays sont riches en diversités, dues entre autres à leurs différences régionales et culturelles respectives. Chaque province, chaque région offre en effet une multitude de spécialités, de terroirs, de produits et de traditions culinaires.



Néanmoins les auteurs ont pris sur eux de faire un choix volontairement subjectif de recettes qu’ils considèrent comme typiques et surtout réalisables, susceptibles aussi d’intéresser un public large – de la cuisine simple « maison » à des préparations plus ou moins raffinées. Ce choix couvre une gamme riche en plats et mets variés, allant des entrées (soupes et hors d’œuvres) à de succulents desserts, en passant par un grand choix de salades, de plats principaux (viandes et poissons) et d’accompagnements (légumes et autres).



Presque toutes les recettes sont dotées d’infos, d’astuces, de conseils et de recommandations utiles. Toutes les recettes ont été contrôlées – et la plupart d’entre elles personnellement cuisinées, afin que le lecteur puisse se fier à leur description.

Product Details

ISBN-13: 9791090102088
Publisher: Driss Nasser, Edith Nasser
Publication date: 08/28/2012
Sold by: Xinxii Publishing
Format: eBook
Pages: 104
File size: 578 KB
Language: French
From the B&N Reads Blog

Customer Reviews