Brasil a dois: Encontro da gastronomia catalã com a brasileira
A vinda ao Brasil dos irmãos Sergio e Javier e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira foram registrados nesse livro pelo jornalista Luiz Horta. Do encontro dessas duas culturas gastronômicas resultaram as 25 receitas brasileiras dos gêmeos Torres, executadas na cozinha da Faculdade de Gastronomia do Centro Universitário Senac, que, somadas às sete receitas originais dos irmãos e às 20 receitas tradicionais catalãs, completam as 52 receitas do livro - à disposição dos estudantes e profissionais de gastronomia e do público em geral.
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Brasil a dois: Encontro da gastronomia catalã com a brasileira
A vinda ao Brasil dos irmãos Sergio e Javier e o encontro da gastronomia catalã com a brasileira foram registrados nesse livro pelo jornalista Luiz Horta. Do encontro dessas duas culturas gastronômicas resultaram as 25 receitas brasileiras dos gêmeos Torres, executadas na cozinha da Faculdade de Gastronomia do Centro Universitário Senac, que, somadas às sete receitas originais dos irmãos e às 20 receitas tradicionais catalãs, completam as 52 receitas do livro - à disposição dos estudantes e profissionais de gastronomia e do público em geral.
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Brasil a dois: Encontro da gastronomia catalã com a brasileira
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Product Details
ISBN-13: | 9788539609314 |
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Publisher: | Editora Senac São Paulo |
Publication date: | 03/17/2020 |
Sold by: | Bookwire |
Format: | eBook |
Pages: | 171 |
File size: | 11 MB |
Note: | This product may take a few minutes to download. |
Language: | Portuguese |
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