Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.

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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.

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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible

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by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

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Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.


Product Details

BN ID: 2940153665528
Publisher: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Publication date: 08/05/2016
Sold by: Smashwords
Format: eBook
File size: 13 MB
Note: This product may take a few minutes to download.
Language: Spanish

About the Author

An intergovernmental organization, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has 194 Member Nations, two associate members and one member organization, the European Union. Its employees come from various cultural backgrounds and are experts in the multiple fields of activity FAO engages in. FAO’s staff capacity allows it to support improved governance inter alia, generate, develop and adapt existing tools and guidelines and provide targeted governance support as a resource to country and regional level FAO offices. Headquartered in Rome, Italy, FAO is present in over 130 countries.

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